Culinaire Inspiratie
Ontdek exclusieve ingrediënten, bereidingswijzen, evenementen en workshops om uw menukaart te verrassen én uw marge te verbeteren.
Smaak in Eenvoud.
Inspiratie nodig voor uw menukaart? Bij La Venta hebben we heerlijke en authentieke Spaanse gerechten verzameld die verrassend makkelijk te integreren zijn in uw restaurant of tapasbar.
Van robuuste voor- en hoofdgerechten tot verfijnde Pintxos, workshops, evenementen en klassieke tapas: wij bieden niet alleen de beste Spaanse ingrediënten, maar ook de recepturen en adviezen om uw gasten een onvergetelijke beleving te bezorgen.
Zes richtingen
Geselecteerde Inspiratie
Actualiteiten16 april 2026
Tinto de Verano
Tinto de Verano – fris, zomers en onweerstaanbaar
Actualiteiten17 maart 2026
Benfer
Berdasco e Hijos S.L., bekend onder het merk Benfer, is een Spaans familiebedrijf uit Asturias dat gespecialiseerd is in de productie en verwerking van vleesproducten. Het bedrijf staat vooral bekend om zijn traditionele Spaanse worsten en charcuterie, waaronder chorizo,…
Actualiteiten26 februari 2026
Talai Berri
Talai Berri is een charmant familie-wijnhuis gelegen in Getariako Txakolina, nabij Zarautz in het Baskenland. Het wijnhuis is sinds 1992 in handen van de familie Eizaguirre, die sinds vijf generaties in de regio woont en werkt met de traditionele Baskische druivenrassen. Wat…
Evenementen8 januari 2026
HORECAVA 2026
Ook dit jaar staan wij samen met onze leveranciers op de Horecava.
Recepten5 januari 2026
Pincho con Anchoa y Pimiento Cherry relleno de queso
Pincho con anchoa y pimiento cherry: brood met paté de aceituna, gevulde pimiento, Gordal-olijf en anchovis — klein, feestelijk hapje.
Actualiteiten23 december 2025
Pimiento Cherry relleno de queso
Deze kleine paprika’s van 30–38 mm zijn gevuld met een romige kaasvulling dat perfect samengaat met hun natuurlijke zoetzure smaak. De combinatie van de zachte, licht frisse paprika en de volle kaassmaak zorgt voor een uitgebalanceerde en zeer smaakvolle bite. Dankzij hun…
Actualiteiten18 december 2025
Gambon Argentino
Gambon Argentino 2kg
Actualiteiten17 december 2025
Iberico varkens
Het Iberische Varken is een uniek ras in de wereld. Zijn hoge graascapaciteit en zijn buitengewone opname van grassen en eikels maken het tot een bijzonder dier. Zeer weinig varkens hebben een fysiologie die in staat is vet in hun spieren te infiltreren. Het Iberische varken…
Actualiteiten15 december 2025
Jalancina
In 1922 richtte Antonio Garcia Cerdán de fabriek in Jalancina (La Conserva) op. Het bedrijf is gespecialiseerd in de verwerking en verkoop van fruit. Generatie na generatie werden machines geïntroduceerd om nieuwe zakelijke uitdagingen aan te gaan, maar altijd met respect…
Actualiteiten11 december 2025
Spareribs
Zorgvuldig geselecteerde Iberische varkensribben, bekend om hun intense, karakteristieke smaak en uitzonderlijke malsheid. Het vlees is zacht en sappig, met een fijne structuur die na het garen gemakkelijk van het bot loskomt – een ware gastronomische ervaring.
Actualiteiten8 december 2025
Empanadilla
Deze empanadilla biedt een smaakvolle vulling van langzaam gestoofde groenten (tomaat, aubergine, courgette, ui en paprika), gecombineerd met gekookt ei en fijne tonijn. De ingrediënten worden omsloten door een krokant, goudbruin deeg dat zorgt voor een aangename bite. De…
Actualiteiten4 december 2025
Estrella Galicia Especial MINI
Dit heldere goudkleurige bier wordt geproduceerd uit een selectie van mouten en vooral bittere hop uit het wonderschone Spaanse Galicië. Het koken, fermenteren en rijpingsproces duurt meer dan 20 dagen, wat resulteert in een aangename en karakteristieke hoppige smaak. De…
Actualiteiten4 december 2025
Butifarra
Onze Butifarra (ook genoemd Chorizo Criollo) is een traditionele grillworst, ambachtelijk bereid met mager varkensvlees.
Actualiteiten4 december 2025
Turron
Turrón is een traditionele Spaanse zoetigheid die al eeuwenlang een belangrijke rol speelt in de culinaire cultuur van het land. Het wordt vooral geassocieerd met de kerstperiode, wanneer families het vaak als dessert of bij de koffie serveren. De basis van turrón bestaat uit…
Actualiteiten4 december 2025
Queso Azul Afumau
Campillo Afumau is een ambachtelijke blauwe kaas, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde koemelk van onze lokale veehouders.
Actualiteiten25 november 2025
Turron Jijona 300gr
Geniet van de authentieke smaak van echte, traditionele Spaanse turrón – een kwaliteitsproduct met gegarandeerde herkomst en vakmanschap.
Actualiteiten29 oktober 2025
Hertenstoof uit eigen keuken
Hertenstoofpot van wildgeschoten edelhert uit Extremadura. Bereid volgens traditioneel recept. Perfect voor op de menukaart in de herfst- en winterperiode. Bespaar kostbare bereidingstijd met deze ambachtelijke hertenstoofpot uit La Venta’s eigen keuken. Het gerecht is…
Nieuwsbrief-archief19 september 2025
PRIJSSTIJGING!
IN PRIJS GESTEGEN:
Actualiteiten18 september 2025
Thee bij La Venta
Naast onze premium koffie, beschikken wij eveneens over een prachtig theemerk: ‘Tea Quiero’ .
Actualiteiten17 september 2025
Aceitunas Sabor Anchoa s/h 3.8 kg
Groene Manzanilla olijven zonder pit met ansjovissmaak Deze typische groene olijf uit Sevilla, Spanje, is redelijk groot en vlezig. Manzanilla betekent ‘kleine appel’ in het Spaans en dankt deze benaming aan zijn vorm, die bolvormig is en lijkt op een appel. Zijn grote…
Actualiteiten17 september 2025
Thee bij La Venta
Naast onze premium koffie, beschikken wij eveneens over een prachtig theemerk: ‘Tea Quiero’ .
Actualiteiten3 september 2025
Bollo Cantábrico 45 x 105gr
De dunne maar knapperige korst van deze Bollo Cantábrico combineert de gouden tonen met het sneeuwwit van bloem. Dit broodje is voorgebakken in de steenoven en smaakt zoet met een milde smaak van de olijfolie die in het recept is verwerkt. Ideaal broodje om te gebruiken voor…
Actualiteiten3 september 2025
Higado de bacalao – Foie del mar
Gerookte kabeljauwlever in eigen olie. Deze verfijnde Foie del Mar, afkomstig uit de ijskoude wateren van IJsland, heeft een romige textuur die doet denken aan foie gras, maar met de subtiele, rokerige smaak van kabeljauw. De textuur is stevig, maar gemakkelijk te smeren. De…
Actualiteiten3 september 2025
Aceite Arbequina AOVE 250ml
Extra vierge olijfolie, bereid met 100% Arbequina olijven van Spaanse bodem. Gepresenteerd in een mooie glazen fles. Geschikt voor dressings, sauzen en voor zowel warme als koude gerechten. Ook lekker met een vers stuk stokbrood.
Actualiteiten2 september 2025
Aceite Blend 5L
Deze zorgvuldig samengestelde mix van 80% geraffineerde zonnebloemolie en 20% extra vergine olijfolie combineert zachtheid met een verfijnde Mediterrane smaak. Gemaakt volgens de hoogste kwaliteitsnormen, voor maximale versheid en puurheid in elke druppel.
Actualiteiten28 augustus 2025
Aceite Blend 5ltr
Deze zorgvuldig samengestelde mix van 80% geraffineerde zonnebloemolie en 20% extra vergine olijfolie combineert zachtheid met een verfijnde Mediterrane smaak. Gemaakt volgens de hoogste kwaliteitsnormen, voor maximale versheid en puurheid in elke druppel.
Nieuwsbrief-archief27 augustus 2025
Haute Friture!
Croquetas en Empanadillas
Actualiteiten26 augustus 2025
Espinaler
Espinaler is een beroemd Spaans familiebedrijf uit Vilassar de Mar, opgericht in 1896. Het staat bekend om zijn hoogwaardige zeevruchten, olijven en aperitieven, waarmee het de authentieke Spaanse tapaservaring naar tafel brengt. Traditioneel vakmanschap combineert Espinaler…
Actualiteiten29 juli 2025
Aceite Suave 5L
Deze zorgvuldig samengestelde mix van geraffineerde olijfolie en virgin olijfolie biedt een uitgebalanceerde smaak en hoge hittebestendigheid. Ideaal voor dagelijks gebruik in de keuken: van bakken en braden tot het verrijken van salades en sauzen.
Nieuwsbrief-archief25 juli 2025
Kaas Special!
Deze week geven we ons uitgebreide kaasassortiment wat extra aandacht. Daarnaast hebben we het ook over de verschillende garnituren en producten die u bij uw kaasplankje kan serveren uit ons brede assortiment.
Nieuwsbrief-archief14 juli 2025
Dessert Special!
Dit zijn onze churros. Je kent ze vast wel: die knapperige, goudbruine, zachte lekkernij. Ooit ontstaan als eenvoudige snack voor Spaanse herders, groeiden ze al snel uit tot een geliefd ontbijt of dessert – vaak geserveerd met warme chocoladesaus of kaneelsuiker.…
Actualiteiten2 juli 2025
Nieuw receptuur Sangria!
Sangria van Sandevid
Nieuwsbrief-archief30 juni 2025
Uitgelicht: Real Rubio.
Bij Viñedos Real Rubio wordt uitsluitend wijn geproduceerd van eigen wijngaarden. Dit biedt maximale controle over de verzorging van de druiven en het oogstmoment. Alle wijngaarden bevinden zich bovendien binnen een straal van 10 kilometer van de bodega, zodat de druiven bij…
Nieuwsbrief-archief16 juni 2025
Het officiële seizoen van Pimientos de Padrón is weer aangebroken.
In het groene noorden van Spanje, in het dorpje Herbón bij Padrón, groeien kleine groene pepers die inmiddels wereldberoemd zijn: de Pimientos de Padrón. Ooit brachten Franciscaner monniken zaden mee uit een verre reis. In het milde, vochtige Galicische klimaat ontwikkelden…
Nieuwsbrief-archief28 januari 2025
#Nieuwsbrief 23 Laatste kans Horecava tickets! & Nieuwe producten
Dit is je laatste kans om gratis toegang te krijgen! Neem contact met ons op en wij sturen je 2 tickets. 🎟️
Nieuwsbrief-archief8 januari 2025
#Nieuwsbrief 22 Nieuwe webshop & kaartjes voor Horecava!
Goed nieuws: onze gloednieuwe webshop is bijna klaar voor gebruik! Dit betekent sneller en gemakkelijker bestellen voor jou. Binnenkort ontvang je een e-mail met instructies en een link naar de nieuwe webshop, waar je een wachtwoord kunt instellen.
Nieuwsbrief-archief3 december 2024
#Nieuwsbrief 21 Spaanse kerstpakketten
Inhoud
Nieuwsbrief-archief14 november 2024
#Nieuwsbrief 20 cava en charcuterie
Nieuwsbrief-archief4 november 2024
Duurzaam wildvlees uit Extremadura
Duurzaam wildvlees uit Extremadura
Nieuwsbrief-archief23 oktober 2024
De nieuwste producten bij La Venta. #18
Deze week in de nieuwsbrief: De nieuwste producten van La Venta namelijk het vlees van Deli Pig, een leuke actie, heerlijk receptje en meer informatie over ons eerstvolgende evenement!
Evenementen15 oktober 2024
BBB Maastricht de horecabeurs van het zuiden
Op 7, 8 en 9 oktober was het zover! La Venta stond samen met VHC Kreko op de BBB Maastricht 2024! Het team van La Venta wil iedereen bedanken die naar BBB Maastricht is gekomen. We hopen dat we alle vragen hebben kunnen beantwoorden en dat jullie net als ons hebben genoten…
Nieuwsbrief-archief15 oktober 2024
#17 BBB Maastricht en nieuwe website
Deze week in de nieuwsbrief meer informatie over onze nieuwe website, BBB Maastricht, een nieuw product en hebben we een heerlijk recept voor op jouw menukaart.
Nieuwsbrief-archief15 oktober 2024
#Nieuwsbrief 16: Nieuwe ontwikkelingen bij La Venta en Jose in Spanje
Deze week in de nieuwsbrief: Nieuwe ontwikkelingen bij La Venta, Jose in Spanje bij familia Olaya, een leuke actie, nieuwe producten en een lekker voorgerechtje met bijgevoegd concept en recept! Binnenkort komt er een hele nieuwe website online bij La Venta! Daarbij zijn we…
Recepten23 september 2024
Carpaccio Bacalao
Breng de smaak van Noord-Spanje naar je restaurant met onze carpaccio van Bacalao, gemaakt van migas de bacalao. Deze gezouten kabeljauw komt uit een traditionele fabriek in Asturias, waar het hele proces – van zouten en drogen tot verpakken – op één plek plaatsvindt. Dit…
Nieuwsbrief-archief23 september 2024
Nieuwsbrief #15
De vakantie is weer voorbij! De kinderen gaan weer naar school en iedereen is terug aan het werk. Na een lange week is er niets zo lekker als een borrelplank. Wil je jouw klanten extra verwennen? Introduceer dan de Borrelplank Deluxe met een heerlijk hapje van La Venta.…
Nieuwsbrief-archief23 september 2024
#Nieuwsbrief 14 Ben jij dit jaar ook bij BBB Maastricht?
Deze week in de nieuwsbrief hebben we een geweldige actie, een nieuw product dat perfect is voor de borrelplank en in een handomdraai te maken is. Daarnaast delen we een heerlijk recept en meer informatie over ons volgende evenement!
Actualiteiten4 september 2024
Nieuw product!: Cafe supra 100% Arabica
Art.nr: 17-0928
Nieuwsbrief-archief20 augustus 2024
Ook bij onze Barbacoa geweest?
Barbacoa La Venta 2024. Een geslaagde barbecue met lekker eten, goede muziek en hele gezellige mensen! Was jij er ook bij?
Nieuwsbrief-archief24 juli 2024
#13 De cava al geproefd van Sierra de Guadalupe?
Blijf gehydrateerd met het water van Font D’Or!
Nieuwsbrief-archief23 juli 2024
#12 Barbacoa La Venta, ben jij erbij?
Deze week in de nieuwsbrief nodigen we je uit voor Barbacoa La Venta en hebben we een speciale EK editie geschreven. We hebben producten geselecteerd die perfect zijn voor het EK met daarbij een hele leuke actie! Ook schenken we nog wat meer aandacht aan de wijnen van Real Rubio.
Nieuwsbrief-archief22 juli 2024
#11 Enrique Torrecille van Real Rubio bij La Venta
Deze week bij La Venta… Enrique Torrecille van Real Rubio wijnen is naar La Venta gekomen daarbij hebben we een hele leuke actie en zijn er weer nieuwe producten aan ons assortiment toegevoegd! Lees snel verder om niets te missen.
Nieuwsbrief-archief18 juli 2024
#10 Jose in Spanje deel 2
Deze week in de nieuwsbrief vertelt Jose over zijn reis naar Spanje! Verder hebben we een hele leuke actie en weer een nieuw product dat is toegevoegd aan ons assortiment. Daarbij besteden we extra aandacht aan de Sangria van Espinaler. Dit drankje is namelijk heerlijk om te…
Nieuwsbrief-archief18 juli 2024
#9 Met Jose naar Spanje!
Het mooie weer komt er nu echt aan! Lees snel verder voor inspiratie en unieke recepten, we gaan met Jose naar Spanje en hebben een hele leuke actie!
Evenementen17 juli 2024
Barbacoa La Venta 2024, ben jij er ook bij?
Graag willen we je uitnodigen voor de Barbacoa La Venta. Ben je benieuwd naar wie de producten met veel zorg en toewijding maken? Deze dag kun je kennis maken met een aantal van onze leveranciers van nieuwe grillworsten, vers rund-, lam- en ibericovlees, conserven, wijnen,…
Evenementen17 juli 2024
Samen sterk op de Horecabeurs in Goes
Om onze producten aan iedereen te kunnen verkopen werkt La Venta al jaren samen met VHC. Hierdoor kunnen particulieren en klanten met de kleinere onderneming ook genieten van Spaanse kwaliteitsproducten! Op 4 en 5 maart stonden wij daarom voor VHC Kreko op de beurs in Goes.…
Evenementen17 juli 2024
Noord-Hollandse Horecabeurs komt eraan!
25 en 26 maart is het zover! De Noord-Hollandse Horecabeurs zal weer plaatsvinden in het AFAS Stadion in Alkmaar.
Recepten2 juli 2024
Pintxos: Olivas Fritas
Gefrituurde olijven.. het klinkt mischien een beetje gek maar het is super lekker! Een echte topper om te geven aan gasten bij binnenkomst of bij de borrel/aperitivo. Voor dit recept gebruiken wij de aceitunas gordal. Dit is de grootste olijfsoort die er is met een laag…
Recepten17 mei 2024
Pintxos: Warm gerookte zalmstaart
Iedereen heeft toegang tot alle schatten die zij te bieden heeft. Maar de manier waarop vis wordt gevangen en hoe het wordt geselecteerd, geconserveerd en gedroogd, is iets wat geen enkel volk mooier kan dan de Spanjaarden.
Recepten16 mei 2024
Pintxos: Pulpo soldaatjes
Iedereen heeft toegang tot alle schatten die zij te bieden heeft. Maar de manier waarop vis wordt gevangen en hoe het wordt geselecteerd, geconserveerd en gedroogd, is iets wat geen enkel volk mooier kan dan de Spanjaarden. Vis is dan ook niet weg te denken uit de Spaanse…
Recepten16 mei 2024
Pintxos: Gambas en Berulas
Iedereen heeft toegang tot alle schatten die zij te bieden heeft. Maar de manier waarop vis wordt gevangen en hoe het wordt geselecteerd, geconserveerd en gedroogd, is iets wat geen enkel volk mooier kan dan de Spanjaarden. Vis is dan ook niet weg te denken uit de Spaanse…
Recepten11 mei 2024
Voorjaarsgerecht
In Spanje wordt Semana Santa gevierd. Dit is de week voor Pasen en wordt gevierd op de laatste dag van de vaste tijd. Tijdens deze week moet er natuurlijk ook gegeten worden. Een gerecht dat traditiegetrouw wordt gegeten rond Semana Santa is Sopa de Ajo (knoflooksoep), ook…
Recepten7 mei 2024
Recept die elke moeder in Spanje kent!
Moederdag in Spanje exact hetzelfde is als in Nederland. De moeder wordt in de watten gelegd. In Spanje vieren ze Moederdag alleen een weekje eerder dan in Nederland, namelijk 5 mei.
Nieuwsbrief-archief8 april 2024
#8 Koningsdageditie
Helaas moeten wij mededelen dat het evenement Jagers voor Jagers niet doorgaat. Doordat we geen vergunning hebben kunnen krijgen, kunnen we het evenement niet door laten gaan. We vinden het heel jammer en hopen dat we het evenement volgend jaar alsnog kunnen geven.
Nieuwsbrief-archief6 april 2024
#7 Horeca evenement Jagers voor Jagers
Jagers voor Jagers komt eraan. Dit horeca evenement wordt gegeven om een podium te bieden voor horecaondernemers en jagers. Dit evenement is bedoeld om mensen bij elkaar te brengen die dezelfde passie delen voor natuur, beheer en lekker eten.
Recepten2 april 2024
Koken met La Venta (Gekookte ham op Galisische wijze)
Inspiratie nodig voor de borrelkaart? Laat jouw gasten verassen met de meest unieke gerechten, zoals hapjes gemaakt met Lacón! Kijk hieronder de video en lees verder voor het heerlijke recept.
Recepten30 maart 2024
Koken met La Venta Lente-editie: Picadillo de chorizo
De lente is begonnen! Daarom nu bij La Venta Groothandel dit heerlijke voorjaarsgerecht. Zoek jij nog een luchtig gerecht wat heerlijk is na een zomerse dag? Dan is dit gerecht perfect!
Nieuwsbrief-archief23 maart 2024
#6 La Venta’s lente-editie
Deze week in de lente-editie van La Venta meer informatie over ons volgende evenement, voorjaarsrecepten voor inspiratie voor de menukaart, leuke acties en informatie over hoe Pasen wordt gevierd in Spanje.
Nieuwsbrief-archief12 maart 2024
#5 Dé horecabeurs en nieuwe producten bij La Venta
Om onze producten aan iedereen te kunnen verkopen werkt La Venta al jaren samen met VHC. Hierdoor kunnen particulieren en klanten met de kleinere onderneming ook genieten van Spaanse kwaliteitsproducten! Op 4 en 5 maart stonden wij daarom voor VHC Kreko op de beurs in Goes.…
Nieuwsbrief-archief23 februari 2024
#4 Inspiratie voor jouw menukaart!
Pak maar liefst 16,6% meer winst op je witte wijnen door te profiteren van deze actie. Bij aankoop van 5 dozen van Mania Rueda krijg je 1 doos gratis. Je kunt kiezen uit de verdejo of sauvignon blanc.
Nieuwsbrief-archief9 februari 2024
#3 Kom proeven in de Keuken van La Venta
Deze week hebben we weer meerdere proeverijen mogen geven. Deze week in de nieuwsbrief hebben we meerdere acties, heerlijke keukentips en lees je meer over proeven in de keuken bij La Venta.
Nieuwsbrief-archief27 januari 2024
#2: Dry January, maar dan net even anders…
Geen zin meer in dat gezonde gedoe? Sommige van jouw gasten doen nog volop mee met dry januari, en sommige zijn per ongeluk alweer gestopt. En zijn alweer toe aan een lekker (droog) wijntje.
Nieuwsbrief-archief23 januari 2024
#1: Producten die jouw gasten zeker zullen waarderen!
Velen van jullie hebben laten weten meer informatie te willen van La Venta, maar hebben nog geen account om de producten bij ons te bestellen. Wil je wel een account? Vul dan het formulier in wat je hieronder kunt vinden. Stuur het naar ons via info@laventa.nl. Wij maken dan…
Evenementen7 december 2023
Horecava 2024
Wordt geïnspireerd door onze heerlijke authentieke Spaanse producten!
Workshops5 oktober 2023
Workshop Herpac
Workshop Herpac: Gerechten maken uit conserven en vis charcuterie.
Workshops2 juni 2023
Workshop: Werken met voorgekookte gerechten
La Venta organiseert in samenwerking met Luxury Tapas een nieuwe workshop: Werken met voorgekookte gerechten. Klanten van La Venta zijn van harte uitgenodigd om deel te nemen.
Workshops14 december 2021
Een bijzondere week tijdens de masterclasses ham snijden
De laatste masterclasses ham snijden van dit jaar zijn inmiddels een feit. In samenwerking met onze leverancier Beher hebben we weer een waardevolle week neergezet, waarin werd uitgelegd hoe je een Spaanse Iberico ham ambachtelijk met de hand kunt snijden en professioneel…
Workshops12 oktober 2021
Masterclass ham snijden
In de laatste week van september 2021 zijn wij weer gestart met het organiseren van masterclasses ham snijden. De bijeenkomsten waren in Amsterdam, Sittard en Rotterdam op één van de locaties van onze klanten waar iedereen elkaar kon ontmoeten.
