Solomillo Ibérico congelado

##
Ingevroren varkenshaas.
Product verkregen van onze 100% Iberische varkens, geselecteerd vanaf de geboorte en in vrijheid grootgebracht met een voortreffelijk dieet. Langwerpige en cilindrische spier, eindigend in een punt aan het ene uiteinde.
Rood van kleur met zeer weinig geïnfiltreerd vet.
Dit product wordt gemaakt door de entrecote mals te maken, zodanig dat zowel een verbetering van de sappigheid als een grotere zachtheid wordt bereikt. Er wordt een product van constante kwaliteit verkregen qua textuur en stevigheid in de snit.
Ideaal voor het grillen in medaillons.

Eén stuk weegt circa 2 kilo

Bewaaradvies: Dit betreft een diepvries product, na ontdooien bereiden.

Dit product wordt ten alle tijden diepvries geleverd en is ook uitsluitend in de diepvries houdbaar