Secreto de cruceta Iberico

##
Secreto Ibérico van Bellota kwaliteit.
Het rantsoen van deze varkens bestaat uit het natuurlijke voedsel dat de Dehesa te bieden heeft, zoals eikels, wortels, insecten en meer. De Bellota-varkens worden verder niet bijgevoerd.

De 'Secreto' is een snit van de schouder die je alleen kan vinden bij het Ibérico ras.
In Spanje beschouwt men dit deel van het varken als het best bewaarde geheim, waaraan het zijn naam 'Secreto'dankt. De rest van Europa heeft de Secreto inmiddels ontdekt en het groeit snel in populariteit!

Dit stuk vlees heeft een hoog gehalte aan intramusculair vet, wat het een malse textuur en rijke smaak geeft.
De Secreto kan op verschillende manieren bereid worden, zoals op de grill, in stoofschotels of zelfs in tapas.

Verkrijgbaar per stuk

Specificaties:
- Gewicht: circa 700 gram
- Vacuüm verpakt
- Ras: Ibérico
- Kwaliteit: Bellota
- Vrij van allergenen

Bewaaradvies:
Te bewaren bij een temperatuur van -18°C. Na ontdooien niet opnieuw invriezen


######
Dit product wordt ten alle tijden diepvries geleverd