Chorizo cular de Bellota 100% Iberico

Een 100% Iberische chorizo, van met eikels gevoede varkens.
Chorizo ​​cular vertegenwoordigt de voortreffelijke Spaanse charcuterie, gemaakt met puur Iberisch varkensvlees, vrij geteeld in de weilanden waar het tijdens de montanera uitsluitend met eikels wordt gevoerd. Deze chorizo ​​staat synoniem voor traditie en kwaliteit, erkend om zijn intense karmozijnrode kleur en een smaakprofiel dat de essentie van Spanje vastlegt.

Elk stuk is het resultaat van een nauwgezet rijpingsproces en een zorgvuldige selectie van kruiden, waaronder La Vera-paprika, wat een product garandeert met een unieke en aanhoudende smaak. Het heeft daarnaast een laag gehalte aan conserveermiddelen.

Kenmerken:
- Textuur: Het heeft een boterachtige en delicate textuur, kenmerkend voor Iberische varkens gevoed met eikels, waardoor elke hap een aangename ervaring wordt.
- Smaak: De smaak is intens kruidig ​​en complex, met een perfecte samensmelting van de rokerige tonen van paprika en een zoete toets die blijft hangen in de mond.
- Aroma: Het onderscheidt zich door een diep en omhullend aroma, waarin kruiden een hoofdrol spelen en een onweerstaanbare uitnodiging tot proeven bieden.

Deze chorizo ​​is ideaal om alleen te consumeren maar kan ook worden verwerkt in worstplankjes, waar de intense smaak perfect past bij gezouten kazen en andere Iberische producten.

Het is een uitzonderlijke metgezel voor speciale evenementen en familiebijeenkomsten en biedt een authentiek Spaanse smaak.

Verkrijgbaar per stuk

Specificaties:
- Gewicht: Circa 1 kilo
- Ras: 100% Iberisch varkensras
- Herkomst: Guijuelo | Salamanca | Castilla y León
- Kwaliteit: Bellota
- Natuurlijk omhulsel
- Vaccuüm verpakt

Gebruiksadvies:
Voor consumptie op kamertemperatuur laten komen zodat de smaak nog beter tot zijn recht komt.

Bewaaradvies: Gekoeld bewaren bij een temperatuur tussen de 2°C en 7°C.