Productinformatie
Over dit product
##
*CIUDAD DE SANSUEÑA, een Zamorano-kaas van het Castilian schaap met een speciaal karakter, waarvan de fermentatie plaatsvindt
met de eigen natuurlijke bacteriën van de melk, zonder toevoeging van bewaarmiddelen of fermenten in een nauwgezette
ambachtelijke productie.
Langzaam gerijpt over een jaar, het uiteindelijke resultaat is een uniek product om te proeven met de
vijf zintuigen, met een intense en pure smaak, met een onmiskenbaar aroma en fijne textuur.
Stuk van 1.5 kilo, vacuüm verpakt.
Dit product is in meerdere uitvoeringen beschikbaar, namelijk als:
heel artikel 40300 (3 kilo),
kwart artikel 40302 (0.750 kilo)
puntje artikel 40302 (250gr)
Gebruiksadvies: Voor de beste smaakbeleving eerst op kamertemperatuur laten komen.
Bewaaradvies: Gekoeld bewaren
Samenstelling
Ingrediënten
rauwe schapenMELK (Melk), Zout, Stremsel, conserveermiddel E-252, lisozym E-1105 (Ei)
Verder kijken