Queso Cremositos del Zujar trufa (truffel) 8 x180gr

##
Dit is een zachte en smeerbare kaas op ambachtelijke wijze gemaakt met rauwe Merino-schapenmelk, zwarte truffelvlokken en natuurlijk stremsel van de distelbloem (Kardoen). Deze kaas heeft tenminste 60 dagen gerijpt op houten planken met een verband rond de kaas om te voorkomen dat deze vervormt en draait continu waardoor een dunne en resistente korst wordt verkregen.

Een gezellig kaasje dat ideaal is voor het kaasplankje met vrienden en/of familie!

Verkrijgbaar per doos met een inhoud van 8 stuks a 180 gram. Ook verkrijgbaar in naturel (artikelnummer 40046)

- Textuur: Glad, zeer romig en smeltend, met stevige nuances in de mond dankzij de truffelvlokken.
- Smaak: Intens, truffelachtig, maar zeer evenwichtig zonder de identiteit van de kaas te verliezen.

- Streekproduct uit Badajoz (Extremadura) waar kuddes vrij grazen in een landschap dat even mooi als onherbergzaam is, met zijn ontboste steppen, ontsluitingen van verspreide leisteen tussen mooie lenteweiden.
- Optimale verbruikstemperatuur: tussen 20ºC en 25ºC


Gebruiksadvies:
De binnenkant van de kaas dient rond de 20°C en 25°C te zijn of op kamertemperatuur zijn.
Wanneer de kaas op temperatuur is kan de bovenkorst weg gesneden worden en het binnenste eruit lepelen.
Na consumptie wordt het aanbevolen om het in krimpfolie te verpakken en in de koelkast te bewaren indien niet geconsumeerd binnen 24 uur.


Bewaaradvies: Koel bewaren tussen 4ºC en 6ºC, eenmaal geopend tot 10 dagen houdbaar.